• Municipio – Via Vittorio Emanuele 4 – 095 968017
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Storia di Sant'Alfio
Un’antica leggenda narra che intorno al XIV sec. la Regina Giovanna d’Aragona, insieme alla sua corte di cento cavalieri, durante un’escursione sull’Etna, fu sorpresa da un violento temporale che la costrinse a ripararsi rifugiandosi sotto le enormi fronde di un castagno, che da allora venne chiamato “Castagno dei Cento Cavalli”.
Spettacolare, pare sia uno degli alberi più vecchi del mondo – con una età calcolata tra i 3.600 e i 4.000 anni – nonché il più grande d’Europa per avere un diametro di sessanta metri. Il tronco principale del castagno oggi si presenta bruciato: nel 1923 il fuoco venne appiccato dai cittadini di Giarre che non accettarono il distacco della borgata dal loro paese.
Sant’Alfio, che appartenne al comune di Giarre fino al 1923, quando divenne autonomo, colpisce per la bellezza naturalistica del suo territorio con paesaggi che alternano vedute su verdeggianti boschi di castagno a tratti di brulla pietra lavica, nonché per la possibilità di realizzare
piacevoli escursioni verso i “Crateri del 1928”, o lungo il Sentiero Natura Monti Sartorius tra i crateri a bottoniera, i boschetti di ginestra dell’Etna e la betulla, o in Contrada Cava dove la macchia mediterranea ed i boschi di castagno, di leccio e cerro si dipanano tra insediamenti rurali d’origine seicentesca.
Il paese, il cui nome deriva dal culto per i tre Santi fratelli guasconi, Alfio, Filadelfo e Cirino, offre al visitatore anche bei monumenti come la Chiesa Madre dedicata ai tre martiri, avente una particolarissima facciata in pietra lavica costruita nei primi del Novecento, mentre all’interno sono
da ammirare gli altari in marmo policromo impreziositi da alcune pale tra cui quella raffigurante i Santi Patroni.

Storicamente possedimento dei nobili Paternò Castello per poi passare nelle mani di numerosi proprietari e in quelle della Chiesa di Viagrande, la cittadina presenta anche altre chiese minori quali l’Ottocentesca del Calvario, sita in un luogo privilegiato che consente di ammirare splendidi panorami sullo Ionio, e quella dei Nucifori che si ricorda per il busto della Madonna di Tindari.

Sagre e Feste
Festa di San Biagio, Madonna di Lourdes, febbraio
Festa dei Santissimi Alfio, Filadelfo e Cirino:
caratteristica per la “sbarrata” dei Santi, ovvero l’esposizione sull’altare dei simulacri e per la presenza di fedeli scalzi o carichi di pesanti ceri, maggio
EtnArte, agosto
Festa della Montagna con escursioni, manifestazioni, spettacoli artistici e folkloristici, in estate
Festa della Madonna di Tindari, settembre
Etna Musica, ottobre
Etna Vini, novembre
Suoni e luci del Natale, dicembre

Prodotti e piatti tipici
Uva da mosto, Frutta, Nocciole, Miele.
La Specialità santalfiese è caratterizzata dal “crasto”, cioè agnello castrato cotto in umido con piselli al forno.

Tra i dolci tradizionali le nocciole e le mandorle occupano un posto di primo piano nella preparazione di ottimi torroni e biscotti.

Ristorazione
Ai Vecchi Crateri C.da Rosella, 4 – 095 968151
Antica Taverna Via Cast. dei 100 Cavalli, 22 – 095 968770
Case Perrotta S. P. per Fornazzo – 095 968928
Castagno dei 100 Cavalli Via C. 100 cavalli, 1 095 968886
La Cava Imperiale C.da Cava – 328 7249290
Rifugio Citelli Concazze – 095 930000
Sicilia Nostra Via Cast. Cento cavalli, 3 – 095 968007
Tenuta Minucucco Via Cava, 10 – 095 968859
 

Ospitalità
Ai Vecchi Crateri*** C.da Rosella,4 – 095 968151
Al Villino B&B Via F. Crispi, 62 – 095 968016
Azienda Caramelle Via Contarino, 14 – 095 968452
Casa delle More Fornazzo-Linguagl., Km 3 – 347.651630
Case Perrotta S. P. per Fornazzo – 095 968928
L’Astragalo Via Taverna, 42 Puntalazzo – 095 7824205
La Cirasella Agr. Via Trisciala, 13 – 095 968000
 

Patrimonio artistico

Chiesa Madre, Chiesa del Calvario

Patrimonio naturale
Castagno dei cento cavalli, Bosco Cerrita
 

Musei
Museo della Vite e del Vino